Manželku jsem si dovezl z daleka, z Košíc  . Seznamili jsme se přes mládežnický magazin "Neues Leben (Nový život)" byvalé NDR.





To o Velikonocích připravují na snídaně. Spolu s obyčejem, na velikonočním pondělí polévat ženy a dívky vodou anebo parfémem. Brutální způsob jsem jednou zažil ve vesnici jížně od Vysokých Tater, kde mladík vylíl nad svou přítelkyni vodu z 10-litrového vedra.

Recept pro slovenské narodní jídlo (bryndzové halušky)

Potřebujeme: 500 g oloupaných brambor, 300 g jemné mouky, sůl, 250 g ovčího sýra, 60 g cibule, 80 g uzené slaniny , kopr, pažitka

Připrava: Surové brambory strouháme a mícháme s moukou a solem. Těsto dáme na prkénko a sypáme nožem do vařícího soleného vody. Uvařené noky vybereme, mícháme s ovčím sýrem a sypáme na to cibule. Cibule předtím smažíme s malými slaninovými kockami.
Jiná metoda je, míchaný ovčí syr sypat na noky a potom na to smažené slaninové kocky.
Místo cibulek se dá i použivat rozkrájený kopr a pažitka.Podame s kyselým mlékem .





Košice, předstaniční náměstí

V středověku pozvali německé kolonisty, zejměná hornici, do země. Krupina je takové Němcům založené město. To je náměstí:


 



zľava manželka, jej sestra a vnuk

Nach oben